유기성 폐기물 분해를 위한 음식물 쓰레기 자동 처리 시스템

이 통합 주방 폐기물 처리 장비에는 10인치 Kunlun Tongtai 터치 스크린과 Siemens PLC 완전 지능형 통합 제어 시스템이 장착되어 있습니다. 장거리 운송 없이 폐기물 발생원에서 환원, 무해화 처리 및 자원 활용을 완료할 수 있는 분산형 현장 자원처리 장비에 속합니다. 일일 처리 용량이 500kg~5톤인 상업 시나리오에 적합하며 정부 및 기업 식당, 캠퍼스, 대형 슈퍼마켓, 산업 단지 및 집중 주거 지역 사회에서 널리 사용되며 폐기물 분류 및 고형 폐기물 자원 활용에 대한 국내 정책 요구 사항을 충족합니다. 전체 텍스트는 총 2012 단어입니다.

전체 장비 구조 및 핵심 하드웨어 구성

그만큼장비폐쇄형 일체형 스키드 장착 구조를 채택하고 전체 기계는 304 식품 등급 스테인리스 강판으로 용접되어 유기산 부식, 오일 얼룩에 강하고 청소가 쉽습니다. 전체 기계는 전처리 모듈, 유수 분리 모듈, 호기성 미생물 분해 모듈, 폐가스 탈취 모듈, 잔류물 배출 모듈 및 지능형 전기 제어 장치 등 6개의 통합 장치로 나뉩니다. 토목공학적 지원이 필요 없으며, 전력 및 물 공급 후 바로 사용이 가능합니다.

시중의 단순 파쇄 및 탈수 장비와 달리 이 기계는 외부 분할 파이프라인 설계를 취소합니다. 모든 파이프라인, 팬 및 열 교환 구성 요소는 캐비닛에 내장되어 있으며 깔끔한 외관과 바닥 면적이 12-22㎡에 불과하여 실내 및 실외 장비실 설치에 적합합니다.

핵심 전기 제어 하드웨어는 이전에 일치하는 산업 제어 방식을 채택합니다.

• 인간-기계 상호작용 터미널: 10인치 Kunlun Tongtai 산업용 터치스크린은 기름 얼룩 방지, 수증기 방지 및 산업 등급의 넓은 온도 작동 기능을 갖추고 있어 -10℃ ~ 60℃의 습한 주방 환경에서도 안정적으로 작동할 수 있습니다.
• 논리 제어 코어: Siemens S7-200 SMART 시리즈 PLC에는 보조 탈취 전원 공급 장치용 Shengyuan 자체 개발 고주파 고전압 정전류 소스가 장착되어 전체 논리 폐쇄 루프 제어 아키텍처를 형성합니다.

보조 하드웨어 구성 요소에는 전자동 스크류 분쇄기, 2단 스크류 압출 탈수기, 3상 유수 분리기, 항온 폭기 교반 탱크, UV 광분해 + 생물학적 스프레이 복합 탈취 장치, 응축 폐수 수집 탱크 및 고온 살균 보조 가열 모듈이 포함됩니다. 모든 작동 구성 요소는 PLC 버스에 연결되어 연결 시작-정지 및 인터록 보호를 실현하여 수동 오작동으로 인한 장비 걸림 및 오버플로 오류를 제거합니다.

완전지능형 통합 제어 로직(산업 제어 시스템 지원에 대한 자세한 설명)

이 장비는 기존의 단일 타이밍 제어를 버리고 Siemens PLC 전체 논리 독립 프로그래밍 제어를 채택하고 전체 기계의 지능형 작동의 핵심인 폐쇄 루프 센서 피드백 논리를 갖추고 있습니다.

이 시스템은 재료 수분 함량, 챔버 온도, 산소 농도, 폐가스 농도 및 장비 전류에 대한 5가지 유형의 센서로 구축되어 실시간으로 작동 매개변수를 수집하고 이를 Kunlun Tongtai 터치스크린으로 다시 전송합니다. 운영자는 전문적인 산업 제어 지식이 필요하지 않으며 터치 스크린을 통해서만 매개변수 수정, 모드 전환 및 데이터 보기를 완료할 수 있습니다. 화면 인터페이스는 수동 디버깅, 자동 작동, 오류 경보, 데이터 원장 및 원격 통신의 5개 섹션으로 나누어져 있으며 사료 중량, 탈수율, 챔버 내 발효 온도, 암모니아 및 황화수소 배출 농도, 장비의 누적 에너지 소비량을 실시간으로 표시할 수 있습니다.

전체 로직 제어 기술의 핵심 장점은 적응형 조정에 반영됩니다.

• 시스템은 사료의 수분 함량에 따라 분쇄 속도와 압출 탈수 압력을 자동으로 조정합니다.
• 챔버 내 산소 농도에 따라 폭기팬을 자동으로 가동 및 정지시켜 호기성 발효 시 산소 결핍으로 인한 혐기성 냄새를 방지합니다.
• UV 광분해의 고전압 출력을 조정하기 위해 폐가스 농도에 따라 Shengyuan 고주파 고전압 정전류 소스와 연결됩니다. 저농도 폐가스에는 저전력으로 작동해 전기료를 30% 절감하고, 고농도 폐가스에는 최대전력으로 작동해 악취를 분해한다.

동시에 시스템은 다단계 안전 인터록 논리로 설정됩니다. 공급 챔버가 닫히지 않으면 분쇄기가 시작되지 않습니다. 탈수 챔버는 과부하 시 막힘을 제거하기 위해 자동으로 역전됩니다. 챔버의 온도가 너무 높으면 스프레이 냉각이 자동으로 시작됩니다. 프로그램 수준에서 잠재적인 안전 위험을 방지하기 위해 폐가스 팬이 고장 나면 전체 기계가 강제로 종료됩니다.

또한 이 장비는 공장의 스마트 위생 플랫폼에 연결할 수 있는 485 직렬 포트 IoT 확장을 지원하여 원격 시작-정지, 비정상적인 SMS 경보 및 월별 치료 보고서 자동 내보내기를 실현합니다.

표준화된 프로세스 흐름 및 처리 지표

전체 기계는 "공급 - 분쇄 및 불순물 제거 - 유수 분리 - 탈수 감소 - 호기성 미생물 발효 - 폐가스 및 폐수 처리 - 잔류물 배출"의 완전 자동 폐쇄 루프 프로세스를 채택합니다. 전체 공정은 노출 없이 종료되며, 단일 배치 처리 주기는 24시간 이내입니다.

1. 폐쇄급식: 수동 또는 컨베이어 벨트를 통해 음식물 쓰레기, 대형 부스러기 등을 선별하여 닫힌 투입호퍼에 투입합니다. 물질을 감지하면 호퍼가 자동으로 닫혀 냄새가 넘치지 않도록 합니다.
2. 분쇄 및 불순물 제거: 스크류 크러셔는 과일, 야채, 고기, 뼈 등이 섞인 혼합물을 5mm 이하의 입자로 분쇄하고, 플라스틱, 천 등 난분해성 이물질을 제거하는 기계입니다.
3. 삼상 유수 분리: 원심분리 기술을 통해 물질을 폐유, 유기성 하수, 고형잔사물로 분리합니다. 폐유는 별도로 수집되며 자격을 갖춘 단위에서 재활용하여 바이오디젤을 생산함으로써 석유 자원 활용을 실현할 수 있습니다.
4. 압출 탈수: 고형잔사물의 수분함량을 80%~85%에서 45%이하로 감소시키며, 재료의 부피는 70%이상 직접적으로 감소됩니다.
5. 항온 호기성 발효: 특수 고온저항성 복합미생물 균주를 첨가하였습니다. PLC는 챔버 내 온도를 65~75℃로 정밀하게 제어합니다. 간헐적인 통기와 교반으로 미생물이 전분, 단백질, 지방 등의 유기물을 빠르게 분해하고, 살모넬라균, 회충알 등의 병원균을 사멸시켜 무해한 살균을 완성합니다.
6. 말기 치료: 발효로 발생하는 폐가스를 고주파 고전압 UV 광분해 및 생물학적 분사로 분해하여 암모니아 및 황화수소를 98% 이상 제거하며 저고도 배출 기준을 충족합니다. 분리된 폐수는 공장 하수 전처리조로 배출된 후, 도시 관망 유입 기준을 충족한 후 관망으로 배출됩니다.

제3자 환경 보호 기관의 테스트를 거친 장비의 핵심 처리 지표는 다음을 준수합니다.주방 폐기물 처리 기술 사양:

• 전체 재료 감소율 ≥ 92%, 잔류물 출력율 ≤ 8%.
• 폐가스 배출은 Class II 표준을 충족합니다.악취오염물질 배출기준.
• 잔류물의 유기물 성숙도가 3등급 이상에 도달하여 2차 고형 폐기물 없이 정원 기초 비료 및 토양 개량제로 직접 사용할 수 있습니다.

환경 소음 감소 및 안전 보호 설계

뒷주방의 고습도, 악취, 소음이라는 3대 환경적 문제점을 해결하기 위해 전방위 소음저감, 탈취, 부식방지 설계로 장비를 최적화하였습니다.

냄새 예방 및 제어소스 밀봉 + 단자 열화의 이중 방식을 채택합니다. 모든 물질 이송 챔버는 실리카겔 음압으로 밀봉되어 있으며, 챔버는 미세 음압 상태를 유지하여 틈새로 냄새가 새는 것을 방지합니다. Shengyuan 자체 개발한 고주파 완전 지능형 고전압 발생 시스템을 갖추고 고전압 이온화를 통해 폐가스 분자를 분해하여 기존 생물학적 스프레이의 낮은 온도 분해 효율의 단점을 보완하고 저온 및 우천 시 안정적인 탈취 효과를 보장합니다.

소음 감소: 크러셔와 팬에는 모두 감쇠 충격 흡수 베이스와 소음 파이프라인이 장착되어 있습니다. 전체 기계의 작동 소음은 58dB 이하로 산업 플랜트의 소음 한계인 60dB보다 낮으며 주변 사무실 및 생활 공간에 방해가 되지 않습니다.

안전 보호기계, 전기 및 화재 방지의 세 가지 레이어로 설정됩니다.

• 기계적 끝: 인체유도 비상정지장치를 탑재하여 실수로 급식장소에 진입한 경우 자동으로 전원을 차단하는 장치입니다.
• 전기적 끝: Siemens PLC에는 누설, 과부하 및 위상 손실 보호 기능이 내장되어 있으며 Kunlun Tongtai 화면에 전기 오류 코드가 실시간으로 표시됩니다.
• 화재 예방: 챔버에는 온도감지식 소화에어로졸장치를 장착하여 고온발효로 인한 이상화재의 위험에 대비합니다.

전체 기계는 IP54 방수 및 방진 보호 등급을 통과했으며 주방 뒤편 바닥 세척 및 수증기 확산의 가혹한 작업 조건에 적응하고 회로 단락 및 플레이트 부식 문제를 방지합니다.

운영 및 유지 관리 비용 및 응용 프로그램의 경제적 이점

전통적인 외부 운송 및 매립 모드와 비교할 때 현장 지능형 처리는 상당한 경제적 이점을 가지고 있습니다.

운영 및 유지 관리 비용에는 주로 소모품, 물, 전기, 인건비 등 세 가지 항목이 포함됩니다.

• 미생물 균주는 1회 첨가 후 6개월간 유효하며 일일 소모 비용도 매우 저렴합니다.
• PLC 적응형 절전 로직을 적용한 500kg 모델은 하루 22kWh의 전력만 소비하며, 이는 동일 사양의 비표준 장비보다 훨씬 낮습니다.
• 노동에는 하루에 한 번만 먹이고 일주일에 한 번만 잔여물을 제거하면 됩니다. 한 사람이 동시에 2~3세트의 장비를 관리할 수 있으며, 정규 운영 및 유지보수 인력이 필요하지 않습니다.

비용 비교 측면에서 현재 도시 주방 폐기물의 해외 운송 및 처리 비용은 일반적으로 운송, 매립 및 환경 보호 처리 비용을 포함하여 톤당 280-350 위안입니다. 이 기계를 사용한 후에는 해외 운송 비용이 완전히 제거될 수 있습니다. 동시에 폐유 및 분해된 잔유물을 자원으로 판매하여 역으로 수익을 창출할 수 있습니다. 일일 처리 용량이 3톤인 매점의 시나리오를 기준으로 계산하면 매년 해외 운송 및 처리 비용을 30만 위안 이상 절감할 수 있으며, 자원 기반 부산물로 인한 연간 수입은 4만~6만 위안에 달합니다.

일상적인 작동 및 유지 관리 과정은 매우 간단합니다. 터치스크린의 원클릭 자체 검사 기능을 활용하여 장비는 매일 시동 시 팬, 센서, 고전압 전원 공급 장치 및 교반 모터의 상태를 자동으로 감지합니다. 이상이 있을 경우 화면이 팝업되어 고장 지점과 해결 방법을 알려주므로 점검을 위해 장비를 분해할 필요가 없습니다. 전체 기계에 대한 심층 청소, 베어링 윤활 및 고전압 정전류원 교정은 매년 한 번만 필요하며 일상적인 유지 관리 시간은 4시간을 넘지 않으며 정지 손실이 매우 낮습니다.

애플리케이션 제한사항 및 규정 준수 지침

이것장비only treats pure kitchen organic waste. 커터 헤드 마모 및 파이프라인 막힘을 방지하기 위해 큰 뼈, 조개 껍질, 플라스틱, 유리, 금속 및 물티슈와 같은 분해되지 않는 잔해물을 넣는 것은 금지되어 있습니다.

규정 준수 측면에서 장비는 환경 보호 제품 인증, 냄새 방출 테스트 보고서 및 전기 안전 테스트 보고서를 획득했습니다. 생산된 유기비료 잔류물은 정원 토양 기준을 충족하며 유해 폐기물 처리 자격이 필요하지 않습니다. 지역 환경 보호 서류 제출을 완료한 후에만 사용할 수 있습니다.

대규모 중앙 집중식 혐기성 소화 처리 스테이션과 비교하여 이 기계에는 대규모 토목 공학 및 바이오가스 방폭 지원이 필요하지 않습니다. 투자 비용은 중앙 집중식 장비의 1/8에 불과하며 건설 기간이 짧고 착륙 문턱이 낮습니다. 현재 분산된 주방 폐기물 처리를 위한 주류 선택입니다.

요약

이 주방 폐기물 처리 장비는 자체 개발한 세 가지 지원 기술, 즉 기계 통합 프로세스, Siemens PLC + Kunlun Tongtai 터치스크린 지능형 제어, Shengyuan 고주파 고전압 전원 공급 장치 폐가스 처리를 통합합니다. 이는 전통적인 주방 폐기물 처리의 네 가지 주요 업계 문제점, 즉 운송 오염, 높은 에너지 소비, 복잡한 운영 및 유지 관리, 과도한 냄새를 해결합니다.

음식물쓰레기의 발생원 감소, 무해한 살균, 기름과 물의 이중자원 활용을 실현합니다. 동시에 전체 논리 폐쇄 루프 제어를 사용하여 장비의 장기적으로 안정적이고 오류가 적은 작동을 보장합니다. 표준화된 생활 폐기물 분류 및 고형 폐기물 배출 감소의 "이중 탄소" 정책을 배경으로 이 장비는 정부 및 기업 단위가 환경적, 경제적, 사회적 이익과 함께 고형 폐기물 배출 감소 평가를 완료하고 위생 아웃소싱 비용을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.